В работе исследуются вопросы эффективности и инновационности развития молочного скотоводства на региональном уровне в разрезе системной оценки функционирования основных категорий хозяйств по комплексу наиболее значимых показателей (поголовье и продуктивность животных, надои молока, рентабельность и инновационная восприимчивость), на основании которых было выявлено: превалирование малого агробизнеса, высокая концентрация производства и значительное превышение продуктивности животных на базе агропредприятий, что не проявилось явным образом в рамках сопоставления критериев рентабельности по размерам молочных ферм. Вместе с тем эффект масштаба и возможности привлечения государственной поддержки позволяют системно внедрять инновационные технологии только в условиях крупных предприятий, в то время как для малых форм хозяйствования сохраняются возможности широкого применения нетехнологических цифровых инноваций обеспечивающих лишь фрагментарное преобразования бизнес-процессов.
The paper examines the issues of efficiency and innovation in the development of dairy cattle breeding at the regional level in the context of a systematic assessment of the functioning of the main categories of farms according to a set of the most significant indicators (livestock and productivity of animals, milk yields, profitability and innovative susceptibility), on the basis of which it was revealed: the prevalence of small agribusiness, high concentration of production and a significant excess of animal productivity at the regional level. on the basis of agricultural enterprises, which was not evident in the comparison of profitability criteria by the size of dairy farms. At the same time, economies of scale and the possibility of attracting government support make it possible to systematically introduce innovative technologies only in large enterprises, while for small businesses there are still opportunities for the widespread use of non-technological digital innovations that provide only fragmentary transformation of business processes.